Formanka NE

Kdysi jsem napsal, že na Poličské pivo lze zajít i do restaurace Formanka na Mášové. Časy se mění. Kdysi zde točil pivo muž jménem Marian, který měl snahu o pivu něco vědět a zbytek doháněl vstřícností a zájmem. 1. 9. 2012 jsem se opět stavil na Formance a vše bylo jinak. Kdeže Marian, kdeže elementární snaha: za výčepem slečna typ "kolotočářský look TV Nova a spol." (pochopitelně cigareta), první problém: rád bych Poličku do skla Poličky ne do Starobrna - to jako do sklenice s uchem nebo jako do takovéto? Stačí, když to bude mít logo Poličky. Fajn, jala se čepovat, při odvrácení mého zraku hbitě použila k "dočepování" roztočený půllitr, co stál pod pípou (hezky odstátý a kdoví ví, zda to byla Polička Otakar). Slívání piva ve chvíli, kdy host na chvíli odvrátí zrak. Ohradil jsem se, že tohle nechci. Místo aby se zastyděla, všeho nechala, omluvila se a okamžitě vzala nový půllitr a začala na novo, pokusila se zachránit situaci slovy: "Chtěla jsem vám udělat pěnu". Nepít, odejít. Měl jsem zato, že i učnice si kdysi osvojily elementární étos výčepních. Tuhle slečnu bych asi poslal kouřit své cigarety někam daleko, kde nehrozí čepování piva. Dal jsem na pult peníze a šel pryč. Na Poličku ke Hluché zmiji. Ve Zmiji mají pivo rádi a starají se o ně. Kdyby slečna kromě péče o svůj zevnějšek a telefon pečovala i o své základní profesní dovednosti a doplnila si elementární vzdělání v oblasti čepování piva, možná bych se ještě někdy vrátil. Kdykoli uvidím, že ji tam ještě majitelé vydržují - odmítám vstoupit, a totéž doporučuji dalším latentním hostům. NE, FORMANKA NE! Pokud ano, pak bez přítomnosti této prosťačky boží. Je to škoda. Před pár dny solidní Polička 10, Hradební i Otakar 11 - ale to mi přinesla milá dáma s ruským (možná ukrajinským) přízvukem. Kde majitelé sehnali stvoření, které przní pivo je mi záhadou. FORMANKA s touhle nešťastnicí NE. Kdyby pan Witz věděl. Tohle si Polička nezaslouží. Naštěstí je a bude plno jiných míst, kde na podobné ignoranty nenarazíte.